Ein klassisches Schinken-Käse-Sandwich ist ein einfacher und leckerer Snack, der sich perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder für zwischendurch eignet. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- 2 Scheiben Brot (z. B. Weißbrot, Vollkornbrot oder Ciabatta)
- 2 Scheiben Schinken (gekocht oder geräuchert)
- 2 Scheiben Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler)
- 1-2 EL Butter (weich)
- Optional: Senf, Mayonnaise, Salatblätter, Tomaten oder Gurkenscheiben
Zubereitung:
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Brot vorbereiten:
- Die beiden Brotscheiben auf einer Seite dünn mit Butter bestreichen. Diese Seite wird später in der Pfanne nach unten gelegt, um eine knusprige, goldbraune Kruste zu bekommen.
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Sandwich belegen:
- Eine Scheibe Brot mit der ungebutterten Seite nach oben auf eine Arbeitsfläche legen.
- Optional: Bestreiche die ungebutterte Seite leicht mit Senf oder Mayonnaise, wenn du deinem Sandwich zusätzlichen Geschmack geben möchtest.
- Eine Scheibe Käse auf das Brot legen, gefolgt von den Schinkenscheiben und dann der zweiten Käsescheibe. Der Käse sollte sowohl oben als auch unten sein, damit er beim Schmelzen das Sandwich zusammenhält.
- Die zweite Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach außen darauf legen.
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Sandwich braten:
- Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Das Sandwich in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten jeweils etwa 3-4 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. Du kannst das Sandwich auch leicht andrücken, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig bräunt.
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Optional: Frische Zutaten hinzufügen:
- Wenn du möchtest, kannst du das Sandwich nach dem Braten vorsichtig öffnen und frische Zutaten wie Salatblätter, Tomaten- oder Gurkenscheiben hinzufügen.
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Servieren:
- Das Schinken-Käse-Sandwich halbieren und heiß servieren.
Dieses klassische Sandwich ist einfach, lecker und vielseitig. Du kannst es nach Belieben variieren, indem du verschiedene Brotsorten, Käsesorten oder zusätzliche Beläge verwendest.
Guten Appetit!
